 |
| Cake Kurma |
Bahan:
- 125 g mentega
- 100 g margarin
- 200 g gula pasir halus
- 4 kuning telur ayam
- 4 putih telur ayam
- 200 g kurma segar, buang bijinya, potong-potong
Ayak jadi satu:
- 225 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
Cara membuat:
- Olesi loyang bundar 20 cm dengan margarin, taburi sedikit tepung terigu.
- Kocok mentega dan margarin bersama gula pasir hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur satu per satu sambil kocok rata.
- Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
- Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
- Tambahkan kurma, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas 180oC selama 45 menit hingga matang.
- Angkat dan dinginkan.
*Untuk 16 potong
*Cake ini makin enak dimakan setelah 1-2 hari dibuat.
Lapar ?? Klik http://www.kulinerplus.com
Sumber : detikfood
Tidak ada komentar:
Posting Komentar