Cake Marmer Jeruk

Good Morning ..

Happy Tuesday ^^

Meskipun harus bangun pagi untuk kerja, semangat pagi harus tetap terjaga kan ?? XD

Biar semangat admin kasih resep cake enak nih !!

Seperti yang kita tahu, buah jeruk mempunyai kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Hal ini bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah tubuh dari serangan penyakit flu, mencegah infeksi pada telinga, dapat membantu mengusir radikal bebas yang dapat merusak DNA sehingga resiko kanker usus pada tubuh bisa dihindarkan. Selain itu antioksidan pada buah jeruk berfungsi untuk melindungi kulit dari radial bebas sebagai penyebab rusaknya kulit.

Cake Marmer Jeruk

Bahan-bahan :

• 150 gram mentega tawar
• 100 gram margarin
• 175 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 7 kuning telur
• 4 putih telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 35 gram maizena
• 2 sendok teh baking powder
• 75 ml susu cair
• 1/2 sendok teh pasta vanila
• 1 bungkus (14 gram) sari jeruk bubuk, larutkan dengan 1 sendok makan air panas
• 4 tetes pewarna oranye

Cara membuat:

1. Kocok mentega tawar, margarin, gula pasir, dan garam 7 menit sampai lembut. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair. Tambahkan pasta vanila. Kocok rata.
3. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan larutan jeruk dan pewarna oranye. Aduk rata.
4. Masukkan sebagian adonan putih ke dalam loyang tulban bermotif yang dioles margarin bergantian dengan adonan jeruk. Bentuk marmer dengan tusuk sate.
5. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 40 menit sampai matang.

Mau cari tempat cake enak? Klik http://www.kulinerplus.com #search engine kuliner enak

Sumber : sajiansedap